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Valencia y sus famosas paellas

diciembre 10, 2018   No hay Comentarios

Valencia paella

Valencia es la capital de la Comunidad Valenciana, tiene una población de 798.538, asciende a 1.550.885 habitantes si se incluye su espacio urbano. Está situada a la orilla del mar Mediterráneo.

En los último años Valencia ha adquirido un protagonismo adicional a nivel internacional, a ello han contribuido importantes eventos culturales, como la Ciudad de las Artes y las Ciencias, el haber sido sede de la America´s Cup (la competición de vela más importante del mundo), o del Gran Premio de Fórmula 1. Y claro está que también la Comunidad Valenciana es famosa mundialmente por sus riquísimas paellas.

Sitios donde se puede tomar una buena Paella Valenciana.

  • La Pepica: Se encuentra en la Playa de Malvarrosa, en primera línea con vistas al Mediterráneo. Es uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad de Valencia. Han pasado por este restaurante, a parte de políticos, grandes personalidades o deportistas, además de artistas y personajes ilustres como Ernest Hemingway, Ava Gardner, Orson Wells o Lauren Bacall.
  • Casa El Famós: Se encuentra en pleno epicentro de la huerta valenciana, junto a la Ermita de Vera. Es una de las tabernas más antiguas de Valencia, este lugar nació en 1900 de la mano de Óscar Gil, y lleva desde entonces abierto. La paella valenciana es la especialidad de la casa.  Para poder comer en este sitio, hay que reservar como mínimo con un día de antelación para poder disfrutar de sus riquísimas paellas.
  • Restaurante Levante: Su especialidad son los arroces, en especial la paella valenciana. Además de la paella, otras especialidades son el arroz de puchero, con costilla y longanizas; pato y setas, entre otras.
  • Duna: Son especialistas en arroces con más de 50 variedades. Desde el año 2002, este restaurante ha ido evolucionando, tanto a nivel empresarial como gastronómica. Una de las cosas que más le favorece, es que se encuentra con vistas al mar, en la propia arena de la playa, para así poder disfrutar mientras comes de un espectacular paisaje.
  • Casa Carmela: Fundado en el año 1922, su especialización es la paella en leña. Este restaurante está situado en la Playa de Malvarrosa, cerca de la Casa Museo Blasco Ibáñez. Este lugar tiene capacidad para elaborar unas 40 paellas por día, se cocina con ingredientes como pollo, conejo o pato de la Huerta de Vera. También variedades autóctonas de legumbres y verduras, azafrán de hebra, tomate de la tierra o caracoles cocidos en casa.

Valencia se destaca por su clima y por su gastronomía, es un lugar muy bueno para vivir y para ampliar los estudios, si estás trabajando en esta ciudad o no quieres irte de allí, la Comunidad de Madrid ofrece un Máster en comunicación política, que tiene modalidad a distancia para poder realizar estos estudios en cualquier parte del mundo, además es oficial por lo que, al finalizarlo, te permite acceder a un doctorado.

Restaurante Barraca Valencia

junio 15, 2012   Comentarios desactivados

Hoy os traemos un vídeo para que conozcáis los resturante barracas de la ciudad de Valencia. El mejor lugar para degustar una riquísima paella a la leña. Te encantará el ambiente, su arquitectura, su gente y sobre todo su comida. En concreto os mostramos el restaurante barraca valenciano Barraca Toni Montoliu.

Paella Valenciana (vídeo)

diciembre 17, 2010   1 Comentario

Hoy en Vuelosbaratosvalencia.org os traemos un vídeo de como preparar la Paella Valenciana. Sin duda este plato es uno de los más internacionales de toda España. En las imágenes veremos todos los pasos a seguir para preparar perfectamente una paella. Sigue los consejos del cocinero y disfruta de una esquisita Paella Valenciana.